更新时间：2023-01-18 22:58:09作者：佚名
黄瓜洗净从中间剖开，然后再剖开成四条；
用刀片去中间的软籽部分；
切成适度长短的段，用2克盐抓匀备用，蒜切片；
干辣椒去籽切节备用；
锅倒适量油，先放花椒，然后开火小火慢慢炸至颜色深棕；
接着开大火下辣椒节快速煸至深棕色，下腌过的黄瓜和蒜片，放一点糖；
大火快速翻炒十五秒左右即刻出锅，晾凉食用。
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最佳答案可以炒锅加热、微波炉加热、放太阳下晒。1、炒锅加热：可以放在炒锅炒一炒，瓜子放太长时间，会受潮，因而不脆，在锅里炒一下会将瓜子的水分炒出，从而使得瓜子再次变脆。2、微波炉加热：将受潮的瓜子平摊在盘中，放入微波炉开大火转3到4分钟，能使瓜子中的水分大量散发出来，慢慢恢复香脆感。
2023-01-18 22:56
最佳答案准备食材：菠菜150克、豆腐100克、蛤蜊200克、葱花10克、酱油5克、醋3克。准备菠菜或者油菜都行；豆腐切块；蛤蜊少许；锅内放油，先放葱花和豆腐；两分钟后放蛤蜊翻炒；两分钟后放菜，继续炒；蛤蜊开口后即可出锅。
2023-01-18 22:55
最佳答案将螃蟹洗净切开；准备好葱姜蒜、辣椒；热油，将葱姜蒜辣椒丢入锅中。爆炒至香；直至香味出来丢入切好的螃蟹，翻炒5分钟；倒入一小杯啤酒；直到啤酒蒸干即可出锅。
2023-01-18 22:54
最佳答案首先将海杂拌简单冲洗一下，沥水备用；接着将青椒洗净切小块，胡萝卜切点薄片；起锅，倒入少许植物油，加入蒜末炒香。然后加入青椒、胡萝卜，大火翻炒；加入一勺蚝油，可适当加一点纯净水；再加入少许盐，大火翻炒，将青椒炒至7-8分熟；然后加入海杂拌。再次翻炒均匀，即可关火。
2023-01-18 22:52
最佳答案咸菜过一下水拧干，切碎，大蒜切米；热锅，放油，油热转小火炒大蒜，别开大火，容易糊；倒入瘦肉，转中大火翻炒；瘦肉大约四五成熟时加入咸菜，继续翻炒；倒入适量的水，加入少量盐，将咸菜肉稍微平铺到锅里水焖一小会；水差不多干了即可出锅。
2023-01-18 22:51
最佳答案香葱和肉放入锅里加料酒焯水去腥；生姜五花肉切片，香葱切段；酸菜加清水提前浸泡6小时；油热后加入葱姜八角干辣椒；大火爆香后加入酸菜翻炒两分钟；两分钟后加水加肉，放入盐等调料后大火炖十五分钟即可出锅装盘。
2023-01-18 22:50
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