更新时间：2023-01-18 10:46:17作者：佚名
准备午餐肉100克、鸡蛋3个，油盐生抽各适量；
午餐肉去掉包装，先切薄片，然后切丁；
鸡蛋打进碗里，加入适量的盐调味；
切丁午餐肉放入鸡蛋碗中，用筷子搅拌均匀；
热油锅，将搅拌好的蛋液午餐肉，倒入锅中；
待凝固后，翻炒均匀；
加入适量的生抽，目的是上色以及调味；
翻炒均匀即可出锅。
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最佳答案番茄洗净后，切片，将番茄切丁，炒出来汁水更多；鸡蛋先用水冲洗干净，再磕进碗里；蛋液里调入适量盐，打散备用；炒锅烧热后，倒入适量油烧热，油锅烧热后转小火，倒入蛋液；将凝固的蛋液，用铲子或筷子将蛋液迅速地捣成小块；放入番茄块，转大火；调入适量盐、白糖，翻炒均匀；番茄鸡蛋炒熟后，关火，出锅，装盘。
2023-01-18 10:43
最佳答案准备食材：鸡蛋2个、虾皮5克、香葱10克、精盐2克、玉米油20克。香葱洗净切成葱花，虾皮放滤网中冲洗1分钟沥干水分，鸡蛋2个打散备用。热锅放玉米油，倒入蛋液大火煎定型后划散，撒入2g盐。放入虾皮和葱花翻炒均匀即可。
2023-01-18 10:42
最佳答案米粉下锅焯水时间要短，焯水后的米粉，要放入凉水里面过一遍，防止起坨，沥干米粉的水分，往米粉里加入适量食用油，搅拌均匀之后，可防止米粉不黏锅起坨。
2023-01-18 10:41
最佳答案腐竹泡开后洗净切好备用，葱切末；鸡蛋加盐划散，锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用；锅中倒入底油，油热加葱末爆香一下，倒入腐竹加盐翻炒一下；最后倒入鸡蛋翻炒几下即可。
2023-01-18 10:40
最佳答案准备食材：鸡蛋3个、肉末100g、葱适量、白胡椒粉适量、酱油适量。鸡蛋加肉末搅拌均匀。加入适量白胡椒粉、盐、酱油调味，继续搅拌均匀。加入葱花。放平底锅里煎到两面焦黄，即可。
2023-01-18 10:37
最佳答案用料：精瘦肉、青椒、红椒、大蒜、生姜、盐、白糖、生抽、老抽、味精。瘦肉切丝、生姜切丝、蒜粒切片、青红椒切丝待用。肉丝加姜丝、少许盐、一点点糖、半茶勺生抽、少许老抽，抓匀腌制5到10分钟。煮锅内加水，沸腾后放入干米粉，煮至再次沸腾后关火。炒锅内倒油，烧热后加蒜片爆香。
2023-01-18 10:35
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