更新时间：2023-01-18 16:07:29作者：佚名
准备食材：黄瓜、蒜少许、葱少许、盐适量、鸡精适量、蔬之鲜少量。
黄瓜切片备用，这是自家种的黄瓜，没有削皮。
蒜切碎备用。
小葱切段备用。
油热了先把葱蒜爆出香味黄瓜下锅。
翻炒要迅速，火要大，放入盐，鸡精，蔬之鲜，翻炒两分钟就可以出锅了。
成品。
黄瓜要大火炒，快速出锅，否则口感不脆。
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最佳答案黄瓜洗净；切段，再一分四；切好姜、蒜；切好的辣椒、姜、蒜、黄瓜放到不锈钢盆里，撒上盐，掂均匀；用重物压到上面，目的是压出水分，腌12小时；中小火，倒酱油放白糖，中间要不停搅拌，待开锅关火热锅凉油，待油热时放花椒炸出香味；黄瓜腌出的水分倒掉，倒入凉好的酱油、白酒，待花椒油不热时倒入，搅拌均匀即可。
2023-01-18 16:05
最佳答案将黄瓜切片；香菇泡发；鸡蛋加入红椒打散；将香菇切片；鸡蛋入锅炒散；热锅冷油，先将香菇入锅煸炒；然后倒入黄瓜煸炒；炒至黄瓜变透明色，再加入鸡蛋和盐，一起煸炒一会儿即可。
2023-01-18 16:03
最佳答案准备食材：黄瓜150g、食盐适量、酱油适量、葱适量、调和油适量、玉米粒适量。黄瓜切片；玉米粒准备好；锅中放油爆锅，放入黄瓜煸炒；放入玉米粒，加适量水炒熟即可。
2023-01-18 15:01
最佳答案红椒、黄椒切滚刀；鸡蛋碗里打散加盐。香肠切片；蒜头切粒。锅内下油下蒜头炒香；全部食材下锅，翻炒2分钟；炒至断生后下盐，再炒几秒即可下鸡蛋；下鸡蛋，鸡蛋刚下有点湿润，翻炒一会鸡蛋干后就会变颗粒状；翻炒均匀即可。
2023-01-18 15:00
最佳答案锅中放入油，油热后将牛肉放入锅中；将牛肉炒至变色出肉香味；将葱、姜和大蒜放入锅中煸炒出香味；将焯熟的黄花菜放入锅中；翻炒几下；然后放入适量蚝油，用量要根据自己口味来调整；翻炒食材，让蚝油和食材混合均匀，然后放入少量凉开水，再放入胡萝卜；翻炒一会，临出锅时放入香菜段，炒匀即可。
2023-01-18 14:58
最佳答案干黄花菜用凉水隔夜浸泡后，摘去老根，用热水焯烫一下，挤干水分；黑木耳隔夜凉水泡发，去根，摘成小块；黄瓜改刀成菱形块；锅中倒油，中火加热，下鸡蛋炒散，盛出备用；锅中倒油，中火加热，下葱花爆香；下黄花菜翻炒几下；下黑木耳翻炒至五成熟；下黄瓜片翻炒至断生；下鸡蛋块同炒；加1小勺盐；翻炒均匀后关火，出锅。
2023-01-18 14:57
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