更新时间：2023-01-18 14:49:13作者：佚名
主料：绿豆芽350克、红椒1个、青椒1个。辅料：盐1勺、醋1勺、食用油适量、大蒜适量。
把红椒，青椒切丝，蒜苗切小短。
锅里放油，放入大蒜和姜丝，小火炒香后，放入红椒，青椒和蒜苗。
然后放入绿豆芽。
放盐，醋和蚝油调味，翻炒均匀，把绿豆芽炒软一点就可以关火。
成品。
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最佳答案用水冲洗花蛤，然后盐水泡一会，让其充分吐出沙粒和脏物。锅放油加热后放入葱姜花椒粒爆香后，把花蛤倒入锅中爆炒。花蛤爆炒开壳后，放入咸盐、料酒、淀粉加水搅拌均匀收汁即可。
2023-01-18 14:48
最佳答案准备葱姜蒜、线椒、红椒，先将所有配料炒一下；然后放小鱼仔下去炒；然后放点生抽，翻炒，再放酒；酒倒下去后，盖好锅盖煮一会；然后放盐；再翻炒一会后，即可起锅。
2023-01-18 14:46
最佳答案虾洗干净备用；虾背剪开，用牙签挑出虾线；洋葱切丁，生姜切片，蒜切末，火锅底料备好；少许油，将虾炸红捞出，中小火即可；炸好然后捞出备用；剩下少许油接着放入洋葱和姜片，洋葱变软后，放入火锅底料和糖，炒香；随后加入半碗水，大火烧开。放入虾和笋，大火，汤汁快熬干的时候，放入白酒，翻炒一分钟即可。
2023-01-18 14:45
最佳答案1、准备食材，螃蟹洗净切块，大葱香菜切段，火锅底料切块，大蒜切末。2、按以下顺序炒：放油-火锅底料-放五分之一的大蒜-螃蟹（炒至稍微变色后）-加蚝油、少许盐、味精。3、炒锅里的螃蟹移至砂锅里，拿个小碗调酱料（少许：酱油、五香粉、料酒、白胡椒粉、糖）搅拌倒入砂锅内。
2023-01-18 14:44
最佳答案干油豆皮用温水泡软洗净，切丝，火锅底料一块备用；青红辣椒洗净切丝，姜切末；里脊肉切丝，用淀粉、味极鲜、香油拌匀腌制入味；热锅凉油，油热7层，下入火锅底料，再下入里脊肉翻炒变色捞起；锅里加姜，青红辣椒，翻炒出香味；加油豆皮翻炒均匀；加肉丝一起翻炒均匀；加盐、生抽、精翻炒均匀即可。
2023-01-18 14:43
最佳答案锅内倒入1至1.5升热水，依次放入底料100克、葱4节、姜3片、盐4勺、鸡精4勺、白胡椒粉1勺，1勺约1.5克；熬制5分钟至汤色红润。倒入米线和所有配菜，建议米线不要泡制，干的耐煮更好吃。开中火保持沸腾煮至熟透，大约3分钟左右。筷子或漏勺挑出食物至大碗，并将锅内烫汁倒入碗中，撒上葱花和香菜即可。
2023-01-18 14:41
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