更新时间：2023-01-18 23:07:33作者：佚名
主料：猪肝500克、泡菜适量。辅料：酱油适量、红薯淀粉适量、菜籽油适量、大蒜少许、小葱少许、油适量。
将所有菜清洗干净。
猪肝切片，泡菜切丝。猪肝切好以后用酱油红薯淀粉拌均匀。
先倒入菜籽油烧热以后放入猪肝炒熟。
将炒熟的猪肝起锅装盘。
倒入泡菜炒匀，再倒入猪肝炒匀就可以起锅了。
烹饪技巧
猪肝炒熟以后要单独起锅装盘，以免猪肝炒老。
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最佳答案准备姜片、蒜片、葱段、红椒切圈；河虾倒入清水，浸泡30分钟；锅中倒油，倒入蒜片、姜片、大火爆香；倒入虾米，中火翻炒至变色；倒入盐、白砂糖、鸡粉、胡椒粉翻炒均匀；倒入红椒、葱段，翻炒均匀即可。
2023-01-18 23:06
最佳答案准备食材：虾300克、洋葱1个、青椒1个、食用油适量、干红辣椒适量、大蒜适量、花椒适量、生姜汁适量、酱油适量、蚝油适量。花椒大蒜和红辣椒提前爆香。放入处理干净的虾，翻炒一会儿变色。放入洋葱，加酱油、蚝油、食盐、糖调味。最后放入青辣椒，翻炒断生出锅食用。
2023-01-18 23:05
最佳答案干香菇冷水泡3-4小时，或者用温水泡快一些。香菇、青椒、胡萝卜切成片；猪肉切片之后，放入淀粉，搅拌均匀后腌制十分钟；油锅倒入猪肉翻炒至变色；加入蒜、香菇、青椒、胡萝卜后翻炒均匀；最后倒入酱油50毫升，继续翻炒均匀后，即可起锅。
2023-01-18 23:03
最佳答案主料：鸭肉200克、啤酒100克。辅料：大葱10克、大蒜1瓣、姜5克、干辣椒8克、食用油5毫升、生抽3克、盐2克、白砂糖3克。倒入食用油，加葱姜蒜和干辣椒，大火爆香。倒入鸭肉，煎至两面金黄。加生抽、啤酒、盐、白砂糖。中小火炖30分钟即可。
2023-01-18 23:02
最佳答案300克面粉加入140克清水，和成偏硬一点的面团，醒30分钟，再取出揉匀擀成厚片；切成大小合适的丁；烧开水将面丁煮熟；捞出放入冷水中待用即可。
2023-01-18 23:00
最佳答案准备食材：土豆、鸡肉、料酒、蚝油、生抽、白糖、清水、小葱、食盐、油、生姜、蒜、蒸鱼豉油。鸡肉清洗干净，剁块待用。土豆去皮清洗干净，切滚刀块，洗去表面淀粉，沥干水分待用。热锅凉油，加入生姜、大蒜煸香，加入鸡肉、料酒翻炒至半熟。再加入土豆，食盐一起翻炒至土豆表面金黄色。
2023-01-18 22:59
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