1、将酵母粉放入小碗里用温水搅匀。

2、大麦面、豆面、玉米面、小米面、红糖放入盆里。

3、倒入酵母粉，加适量温水和成面团，揉匀揉透，盖好放在温暖处。

4、当面团出现蜂窝状时做成馒头，用大火蒸熟即可。

大麦面粉比一般的面粉颗粒更粗糙，非常适合煮粥喝。准备一些大麦、香米、玉米粒，洗净后放入电饭锅中，加入适量的清水，然后慢慢煮40分钟右，加入一些切碎的南瓜继续煮20分钟，可以加入一点白糖增添些甜味，等待大麦粥变得粘稠后就能食用，大麦南瓜粥不仅味道甘甜，还非常有利于身体健康。