1颗花生的重量是0.7克左右，但根据花生的大小不同，重量也会有所差别。花生是豆科、落花生属的一年生草本植物。根部有丰富的根瘤；茎和分枝均有棱，叶纸质对生；叶柄基部抱茎，卵状长圆形至倒卵形，先端钝圆形，两面被毛。花生是生产食用植物油的原料，花生果仁中提取油脂呈透明、淡黄色，味芳香，种子含脂肪油40-50%、含氮物质20-30%、淀粉8-21%、纤维素2-5%、水分5-8%、灰分2-4%、维生素等。