更新时间：2023-01-18 22:37:20作者：佚名
准备食材：黄瓜、蒜少许、葱少许、盐适量、鸡精适量、蔬之鲜少量。
黄瓜切片备用，这是自家种的黄瓜，没有削皮。
蒜切碎备用。
小葱切段备用。
油热了先把葱蒜爆出香味黄瓜下锅。
翻炒要迅速，火要大，放入盐，鸡精，蔬之鲜，翻炒两分钟就可以出锅了。
成品。
黄瓜要大火炒，快速出锅，否则口感不脆。
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最佳答案热菜时，加点料酒，生姜和大蒜即可去除异味。此外，蔬菜类的食物炒熟后，不建议隔夜吃。不管是否放入冰箱。比如黄瓜，隔夜后首先不新鲜，其次味道也会改变，最重要的是很容易滋生细菌影响健康。因隔夜蔬菜都会有较多的亚硝酸盐产生，此类物质对人体健康具有一定的危害，因此建议不吃为宜。
2023-01-18 22:36
最佳答案主料：牛肉200克、青椒15克。辅料：淀粉10克、食用油5毫升、鸡粉2克、盐2克。牛肉切片，青椒切丝，尖椒切丝。牛肉加淀粉，搅拌均匀。锅中放油，牛肉炒至变色。加鸡粉、盐、青椒，翻炒均匀。
2023-01-18 22:34
最佳答案准备食材：黄鳝、葱、蒜、姜、花椒、盐、酱油。黄鳝洗净晾干。放入油锅，炸至金黄，盛盘起锅。油锅放入、花椒、葱、姜、蒜、干辣椒爆香。加入黄鳝，进行干煸，加入盐，适量生抽、老抽、鸡精。干煸时间在半小时左右，根据个人喜好，选择起锅时间即可。
2023-01-18 22:33
最佳答案准备食材：剩米饭、葱、黄薯、酱油、调味汁；黄薯去皮，葱去头洗净；葱切碎；黄薯切丁；锅中倒油加热；黄薯丁下锅；翻炒至一会儿，煸香；剩米饭下锅，加适量的酱油，少许的调味汁，撒些葱花；最后翻炒均匀入味即可。
2023-01-18 22:32
最佳答案会咸。可以再适当添加一点清水稀释锅中的豆瓣，建议使用开水。豆瓣酱是是一种调味品，主要材料有蚕豆、黄豆等，辅料有辣椒、香油、食盐等。豆瓣酱属于发酵红褐色调味料。根据消费者的习惯不同，在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料，从而增加了豆瓣酱的品种。
2023-01-18 22:30
最佳答案主料：鸡蛋2个。辅料：生抽1勺、精盐少许、五香粉少许。锅中放油烧热，打入鸡蛋。两面煎制微黄；翻面煎；放入生抽和五香粉、精盐稍加焖一会；即可关火。
2023-01-18 22:28
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