更新时间：2023-01-18 18:58:21作者：佚名
准备材料：韭菜洗净切段，豆干切薄片，胡萝卜削皮切细段，姜蒜剁成蓉，胡椒粉备用；
炒锅烧热油，爆香姜蒜，放入胡萝卜和豆干翻炒；
放入蒜蓉辣酱拌匀；
将胡萝卜和豆干炒熟后，放韭菜翻炒；
放胡椒、盐、鸡粉和生抽翻炒；
将韭菜炒熟后即可盛碟上桌。
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最佳答案碗中放入花生10g，水30ml泡软；碗中放入面粉30g，加水50ml搅拌均匀；起锅放入水1L，倒入花生，油炸豆腐皮15g，大火煮沸后加入胡辣汤料10g搅拌均匀，煮至浓稠沸腾即可。
2023-01-18 18:57
最佳答案胡萝卜含铁，越嫩的地方含量越多，炒熟后易被氧化，所以会变黑。胡萝卜，别名红萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金，又被称为胡芦菔、红菜头、黄萝卜等，有地下“小人参”之称，是伞形二年生草本植物，以呈肉质的根作为蔬菜来食用。
2023-01-18 18:55
最佳答案胡萝卜切片、切葱花，姜切末、青蒜叶切段、香芹切段；鸡肝去筋膜切片，用料酒腌制；锅一定要烧热在锅中做油，煸香葱姜；放入鸡肝片，迅速爆炒出香味；放入胡萝卜片继续煸炒；盖上锅盖，改小火稍微焖1分钟左右；最后调味加盐、生抽调味，放入香芹段、青蒜段翻炒均匀即可出锅。
2023-01-18 18:47
最佳答案胡萝卜切薄片。切一根葱，葱白和葱花分开，切一根青椒，两个小辣椒，两瓣蒜。腊肉切片。腊肉凉水入锅，煮开后将腊肉捞出过凉水，将锅与锅铲冲洗干净。锅内水烧干，倒入腊肉炒出油。倒入葱白、小辣椒、蒜瓣，翻炒出香味。倒入胡萝卜，翻炒片刻。加清水，加蚝油，大火焖熟。汁收尽时放青椒、葱花、盐、白糖，翻炒几下即可。
2023-01-18 18:46
最佳答案将牛肉和胡萝卜分别切成薄片。锅中放少量的油，先将胡萝卜放到锅中翻炒一下；再将油煸过的胡萝卜盛到盘中，待用；锅中不用再放油，就用剩下的余油即可。然后将蒜片倒入锅中爆香，再将牛肉倒入锅中翻炒；兑入少许的老抽调味，增色；再将之前炒好的胡萝卜倒入锅中，一起翻炒，撒入少许的盐，鸡精即可出锅。
2023-01-18 18:45
最佳答案将芹菜、胡萝卜洗净，芹菜切段，胡萝卜先切成片再切成小条；热锅，加入适量食用油；油热之后，将芹菜和胡萝卜一起加入锅中；芹菜翻炒变色后，加入适量盐，翻炒均匀；加少许水，盖上锅盖焖1-2分钟；开盖，加少许鸡精，翻炒均匀，即可出锅。
2023-01-18 18:44
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