椰子和牛奶能一起吃，两者搭配可以很好的补充身体营养。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分。椰子具有较高的经济价值，全株各部分都有用途。未熟胚乳可作为热带水果食用。椰子水是一种可口的清凉饮料，成熟的椰肉含脂肪达百分之70，可榨油，还可加工各种糖果、糕点。椰壳可制成各种器皿和工艺品，也可制活性炭。椰纤维可制毛刷、地毯、缆绳等。