角是起源和发展于先秦时代用来盛放和斟倒的酒器。形制与爵相似，但无流和柱。最初当为普通斟酒器皿，供低级别贵族使用。角的出土和传世数量远远地少于爵，商周之际发展为造型精美的礼器，流行于周中期之前，之后开始衰落。角是从爵演化出来的一种新型酒器，大量出现于殷商晚期或商周之际。《礼记-礼器》说："宗庙之祭，尊者举觯，卑者举角"。《考工记-梓人》引《韩诗》云："一升曰爵，二升曰觚，三升曰觯，四升曰角，五升曰散"。一般墓葬中出土的酒器是觚、爵组合，但有时以角代爵，如安阳殷墟第160号墓就是十觚与十角相配，在河南鹿邑商周之际的大墓中也有类似现象。虽然角与爵用途相同，但其数量却少得多，而象晨肇宁角这样带盖的角就更少见。现今所说的角，是宋代金石学家对无流而具两翼若尾的爵形器的习惯称谓，其容量与爵相若。