鲈鱼的籽可以放在一起蒸。鲈鱼籽本来就是鲈鱼的卵，所含的营养成分和鱼肉本身没什么区别，放在一起烹饪并不会产生对人体健康有害的物质，因此是可以和鲈鱼一起蒸的。鲈鱼（真鲈科花鲈属鱼类）一般指花鲈，是真鲈科、花鲈属鱼类。

鲈鱼分布于北海道、符拉迪沃斯托克（海参崴）、朝鲜到雷州半岛以西。在黄海流域仅见于济南以东黄河下游，沿长江曾见于江西省九江。鲈鱼为近海及河口附近中上层凶猛鱼类，亦进入淡水河内索食，以虾蟹及小鱼等为食。