揭阳大洲公园指的是广东省揭阳市西湖，揭阳榕城西南隅，环城马路外傍南河处，有一水上公园，名为榕江西湖公园。昔年，西湖公园只是个随潮水涨落而隐现的沙丘，俗称大洲。

1958年，揭阳县人民政府为解决市民活动场地问题，决定将大洲改建为水上公园。是时全城机关干部、学校师生和居民，都轮流到大洲参加义务劳动若干天，搬沙运土，把大洲头尾两端与环城路连接，中间成长形大湖。湖中建九曲石桥和亭台水榭，陆地种植林木花草。因地处榕城之西，故定名榕江西湖公园。