瑶柱泡发用热水还是冷水(瑶柱是用热水还是冷水泡发)

更新时间:2023-04-07 08:59:46作者:佚名

1、瑶柱也叫干贝,建议用温水泡发,提前8小时左右用温水泡着,直到可以用手轻轻捏动,就可以入菜了。

2、或使用少量水加黄酒,生姜和葱加入锅中蒸至软化,然后煮成菜肴。

3、泡发干货时,请务必先洗净表面成分,然后使用干净的容器和清水浸湿,不要为微生物提供更多的营养来源。

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