直接把奶锅架放在炉盘上，把凹槽对准，便不会滑动，发生位移。锅架上的卡位用于稳住锅架，所以有卡位的那一面需要朝下放置。奶锅架包括支撑圈和自该支撑圈径向向外延伸的支撑臂，其特征在于所述支撑臂至少为三个并沿支撑圈的外侧面周向设置，各支撑臂的上表面齐平并组合形成放置平面，所述支撑臂在径向上仅在一个侧面具有向下延伸的挡臂，并且以同一旋转方向沿着周向看，至少有一个支撑臂的挡臂与其他支撑臂的挡臂不在同向侧面上。