胡萝卜馅素包子窍门

更新时间:2022-12-08 15:14:49作者:佚名

1、酵母用温水融化后再和面,揉成光滑面团,盖好盖子醒发。

2、热油锅把鸡蛋炒熟后放入胡萝卜丝、香菇片翻炒均匀,要炒出水汽,下入盐、姜末拌匀即可盛出放凉备用;

3、醒发好的面团擀成剂子,放入馅料包成包子,盖上毛巾继续醒发;

4、醒发变大后凉水上锅,水开后中火蒸12分钟,关火后焖5分钟即可。

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