1、用香灰（蚊香，檀香均可），先把锅底沾少许水，然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底，然后用钢丝球慢慢摩擦，效果很好。注意平时积累的香灰一定要保持干燥。

2、山里红可去糊锅底。烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开（不要烧干），锅的糊底很快就会去掉。

3、挑选几个不是很好的西红柿，放在锅里面煮，慢慢地锅底烧焦的就会脱落了，再简单清洗一下就可以了。

4、啤酒和白酒去糊锅底。在锅中倒入少许白酒和啤酒与少量清水，按照1：1：0.5的比例混合，盖上锅盖，放置5分钟左右，这时去清洗就很容易刷洗干净。

5、苹果皮或梨皮去糊锅底。用苹果皮或梨皮加点水煮，然后就很容易清理掉。

6、橙子去糊锅底。切几片橙子放锅里煮开，闷一晚上，第二天糊渣就会翻起来，就很容易清除了。

7、小苏打粉。烧焦的锅子中洒入一大匙（约10ml）的小苏打粉，加水盖过烧焦的地方。小火把水煮沸，并把小苏打粉边拌匀边煮1-2分钟。熄火静置30分钟（是严重程度，可以泡更久），就可以用刷子或海绵轻松刷净焦锅。