榴莲放了半个月还没熟，首先推荐的方法仍然是利用乙烯这种天然元素催熟，既方便又能保证榴莲口味最好。将榴莲与香蕉、苹果等其他熟了的水果，用保鲜袋同装，或同放在箱子里等其他比较密封之处。熟了的果子会释放出乙烯从而进行催熟，放置两三天后，榴莲就可以熟透开吃。或者使用微波炉催熟，将榴莲的果肉取出来，用保鲜膜进行密封，之后放到微波炉里面，用中小火加热三分钟左右的时间即可让榴莲变甜变软。

榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多，其中以泰国最多。中国广东、海南也有种植。榴莲在泰国负有盛名，被誉为水果之王。它的气味浓烈，爱之者赞其香，厌之者怨其臭。