熬糖反沙是什么意思(糖反沙了是什么意思)

更新时间:2023-01-15 16:37:28作者:佚名

熬糖反沙的意思就是熬好的糖中有颗粒,并且又变回固态,糖熬出来粘牙说明没熬到位。糖水熬至深琥珀色的时候熄火,倒入煮沸腾了的淡奶油,用木铲搅拌均匀,然后把锅坐到冷水中去冷却,冷却的过程需要不停搅拌,直至焦糖平静下来。趁着还有温度,将熬好的焦糖装到消毒了的玻璃瓶里,完全冷却后盖好盖子放冰箱保鲜层保存。

为您推荐

火车为什么不怕下雪(火车怕大雪吗)

火车不怕下雪是因为铁路机车上有“砂箱”,里面装有砂子,用来增加轮轨粘着。砂箱中的砂子是经过特定的筛选、烘干等程序,专门用于铁路机

2023-01-15 16:35

隔夜的芹菜还能吃吗 隔夜的芹菜还能不能吃

隔夜的芹菜还能吃。如果芹菜没有出现发霉变质,正常情况下是可以食用的。芹菜,属伞形科植物,品种繁多,在我国有着悠久的种植历史和大范围

2023-01-15 16:34

辽国和蒙古是什么关系(辽国和蒙古是什么关系呢)

辽国和蒙古没有关系。辽即辽朝(公元916年—公元1125年)是中国历史上由契丹族建立的朝代,共传九帝,享国二百零九年。公元907年,辽太祖耶律

2023-01-15 16:33

胡萝卜软了还能吃吗

胡萝卜变软了以后,就不建议食用了。因为此时它已经发生了变质,丧失了营养价值,而且还有可能会产生一些对人体有害的物质。此时吃它,不但

2023-01-15 16:31

为什么三亚一年四季都热 为什么三亚一年四季都热呢

三亚地处低纬度,属热带海洋性季风气候区,所以三亚一年四季都热。年平均气温25.7°C,气温最高月为6月,平均28.7°C;气温最低月为1月,平均21.

2023-01-15 16:30

清朝的北京叫什么 清朝北京叫什么古文

清朝的北京就叫北京,也称北京为京师顺天府,属直隶省。位于华北平原北部,背靠燕山,毗邻天津市和河北省。北京的气候为典型的北温带半湿润

2023-01-15 16:28

加载中...