头菜是什么 头菜是什么样子的

更新时间:2023-02-04 09:06:57作者:佚名

头菜是宴席行(酒)菜中的第一道菜。头菜不但可以体现出宴席的丰俭、规格的高低,还能看出厨师烹调技术水平高低,通常被认为是整个宴席菜肴的代表作。此外宴席的取名也多由头菜选用的原料名称来决定。如头菜以燕窝为主料,则取名“燕窝席”;以鱼翅为主料,则取名“鱼翅席”;以海参为主料,则取名“海参席”。

为您推荐

蒸鱼凉水放还是热水放 蒸鱼是水开了放还是凉水放

最佳答案蒸鱼应该热水放,蒸鱼在热水时下锅,蒸鱼完成的时间会相比冷水下锅短很多,可提高上菜效率,另外,蒸鱼在热水时下锅,热水的高温能使鱼肉变得更加的紧致,同时保留住鱼的鲜美,让鱼的口感变得更好,通常蒸5-10分钟即可。

2023-02-04 09:05

宝马5GT配件哪里买 宝马有5gt吗

宝马5GT配件在宝马4S店买,4S店是一种以“四位一体”为核心的汽车特许经营模式,包括整车销售、零配件、售后服务、信息反馈等

2023-02-04 09:04

成都平原被称为什么(成都平原被称为什么?)

最佳答案成都平原被称为天府之国。成都平原又名川西平原、盆西平原,是位于中国四川盆地西部的一处冲积平原,有自古闻名的都江堰灌溉工程,水渠纵横、农业发达、物产富饶、人口稠密,是中国重要的水稻、甘蔗、蚕丝、油菜籽产区,自古就有“天府之国”的美誉。

2023-02-04 09:03

仓储的作用 仓储和仓库的区别

最佳答案运输整合、产品组合、服务、偶发事件、平稳化。1、运输整合:减少成本原材料,将零担(TCL)及拼箱(LCL)货物整合为整车(TL)及整箱(CL)运输。产成品,接收整装货物,再将其分装为零担(TCL)及拼箱(LCL)货物运到各市场。

2023-02-04 09:02

过期的菜籽油有什么用途 过期菜籽油能食用吗

最佳答案当润滑油:比如一些链条滑轮轴承类的运转部件,如果滴一些菜籽油,部件会得到润滑,运转起来较顺畅。当鞋油:把菜籽油滴在皮鞋上,用刷子或布料均匀的抹开,效果跟鞋油差不多。当肥料:在花盆里挖一个小坑,浇上适量的菜籽油,之后把土翻盖起来,花就能够正常的生长。密封阻隔:在一些铁制品上面涂抹菜籽油,涂抹均匀后,铁制品不易生锈。

2023-02-04 09:01

草莓冰箱保鲜可以存几天(草莓在冰箱能存放几天)

最佳答案3-5天。草莓果实极不耐贮藏,为减少腐烂,草莓不可进行清洗,将草莓用碗装好然后封上保鲜膜放入冰箱内冷藏。新鲜的草莓放在冰箱内也只能保存3-5天,应尽早的食用。

2023-02-04 08:56

加载中...