1、热橙子：将橙子洗净，在40℃-50℃的水中浸泡约1分钟，然后擦干，放入微波炉内，热1-2分钟至微焦。这样橙子皮中的挥发油、橙皮甙等，就可渗透到橙子里去。

2、橙皮粥：比如在熬大米粥烧滚前，放入几小块干净的橙皮，等粥煮熟后，不仅芳香可口，而且开胃。

3、橙皮茶：也可以做成橙皮茶，把洗净的橙子皮切成丝、丁或块，用时可以用开水冲泡，也可以和茶叶一起饮，清香提神。