书亦烧仙草西瓜冰茶做法是将新鲜西瓜果肉切丁，倒入杯子中，进行捶打，然后加入适量的椰果、适量的冰块，以及200克的茉莉绿茶，再倒入雪克杯中摇匀即可。书亦烧仙草创立于2007年，全国门店6000+家。主打烧仙草茶饮，先后开发杨枝甘露烧仙草、小芋圆烧仙草、酸奶烧仙草等创新饮品，崇尚时尚、健康的茶饮理念，讲求客户第一的企业价值观，已成为烧仙草茶饮领导品牌。

书亦烧仙草隶属于四川书亦餐饮管理有限公司，总部位于西南地区经济中心之一——成都，公司以科学管理、真诚服务为准则，健康、自然、时尚为产品理念。采用直营、加盟两大经营模式。