1、功率。首先要关注厨师机的点击的功率，最好选在800到1000瓦的太小的在和面的时候力不从心，功率过大噪音特别大。

2、材质自重。看厨师机的自重，主要是看底座是金属的还是塑料的。如果不是金属的，自重太清；难免在工作中不稳定甚至是产生严重的晃动，一般来说三五攻击的基本都别考虑了。

3、保护套以及搅拌防尘盖。看点击是不是有保护套，如果有保护套，可以进一步降低工作时噪音的产生。再看厨师机是搅拌防尘盖，最好防尘盖是密封透明的方便观察添加配料

4、再看档位。在工作中有多少个档位可供选择，最低档能达到几十转每分钟最高档应能达到数万转每分钟，另外每个档位是否支持无级变速是否是变频的。如果是将提高工作效率，并降低能耗。