原始社会茶具的特点是一器多用，原始社会时，烹饮方法和器皿都很简单，和其他食物公用木制或陶制的碗，一器多用，没有专用的茶具。茶具这一概念，最早出现于西汉的王褒《僮约》中武阳买茶，烹茶尽具。最早的茶馆出现在唐朝开元年间（713年~741年），称为茗铺。

宋代五大名窑，即为官、哥、汝、定、钓五大名窑，各生产不同风格的瓷器。官窑在杭州；哥窑在浙江龙泉；汝窑在河南临汝；定窑在河北曲阳；钓窑在河南禹县（古名钧州）。元代，青花瓷茶具声名鹊起，而白瓷上缀以青色纹饰，既典雅又丰富，和茶文化内涵的清丽恬静很一致，深受饮茶人士的推崇。