1、将买回来的板栗清洗干净，挑选出坏果、烂果。

2、用趁手的工具将板栗外壳和板栗内膜剖开，并掰掉一点外壳，大板栗可以多开几个口。

3、开好口的板栗可以直接放入清水中浸泡五分钟左右，然后捞出沥干表面水分。

4、然后将板栗平铺在较平的容器底部，刷上一层蜂蜜和植物油，将板栗放入烤箱。

5、选择100摄氏度烤3到5分钟左右，就可以拿出来使用了。