奶枣，是由大枣去核，将杏仁等干果夹在其中，裹上奶粉制作而成的，故称作奶枣。

因其用料对人的身体有补气的益处，味道奶香还有大枣的香甜，其中还有杏仁的醇香，很受年轻人的喜爱，是一种当下流行的小零食。

奶枣做法：

红枣去核，中间放上坚果，网上有去枣神器买，但我用的只是一根稍微大一点的硬吸管；

平底锅将黄油融化，放入棉花糖炒至融化；

棉花糖完全融化后放奶粉，继续搅拌均匀，然后放红枣，不停翻拌尽量均匀裹上棉花糖，关火；

趁热用筷子一颗颗的揪出来。丢进装了奶粉的盆里，裹一层奶粉防粘；

加十克奶粉搅拌均匀；

加入杏仁枣搅拌均匀，再一颗一颗拽下来；

裹上奶粉即可。