1、产品名称：根据产品的定义，名称应该为“果酒”。

2、酒精度：果酒的酒精度不应低于7%（V/V）。

3、外观：果酒的外观大多数应该是澄亮透明，有光泽，其颜色与酒的名称相符。

4、香气：果酒是一种发酵产品，它的香气应该有果香、发酵的酒香、陈酿的醇香，而且这些香气应该平衡、协调、幽雅、令人愉快。

5、口感：果酒的口感应该是舒畅愉悦，各种香味细腻、柔和，余味绵长。