盒马的港式花胶鸡里面有3份食材，包括1份文昌鸡、1份金汤五谷花胶鸡、1支农夫山泉，如果觉得食材不够，可以自己再加一些竹荪、虾滑、小鲍鱼。盒马鲜生是国内首家新零售商超，创立于2015年，首店在2016年1月开出，被视为阿里巴巴新零售样本。2017年7月14日，阿里巴巴董事局主席马云和CEO张勇等人在盒马鲜生品尝刚刚出炉的海鲜。盒马鲜生在阿里内部低调筹备两年多，随着阿里巴巴董事局主席马云到店走访，这个不为人知的阿里亲儿子被推到了聚光灯下，正式成为阿里动物园在天猫、菜鸟、蚂蚁金服之后的新成员。