1、首先把剥开的橘子切成小块，混着糖和柠檬汁煮化，倒进碗里，剩下的用筛子过滤，然后加入明胶搅拌至黏稠，倒进模具里冷藏两到三小时。

2、接着把奶油，糖、酸奶酪、柠檬汁打发，再把冷藏成型后橘子汁放进打发后的奶酪上，最后放入烤箱里烤两个小时。

3、然后再发一次糖粉，加入糖水和蜂蜜一起揉捏，擀成薄薄的一片，用两个半圆合成一个，把它包裹住，再用叉子扎很多小孔，用小刀划开上面的部分，画出纹路用小树叶装饰一下，一个逼真的橘子甜点就做好了。