1、温控：先看产品的温控，应选择上下火都能独立控制温度的，这是最基本的配置。我们在制作蛋挞或者戚风等糕点的时候对于温度的要求比较高，因此需要上下火独立控制温度。

2、材质：观察产品的发热管材是什么材质的，通常分为两种，分别是石英以及不锈钢。石英管虽然加热速度快，不过容易破裂，所以最好选择不锈钢材质的。

3、功能：看产品的功能，最好选择具有旋转烤和热风能功效的产品，这样比较使用，使用率也会更高。

4、细节：观察产品的细节，看看包边会不会刮手，会不会缺少配件等。

5、服务态度和质量：看商家和销售人员的服务态度和质量，这些都能反应商家和产品是否可靠。