1、准备食材，将萝卜清洗后，头尾的叶子和尾巴都切掉。

2、将每个萝卜切成两瓣，用刀拍碎。

3、加入适量盐，拌匀，放置十分钟。

4、10分钟后，倒尽腌出的水。

5、加入醋、白砂糖，倒入少于麻油，均匀搅拌后即可。

小红萝卜是萝卜的一种，有着明亮颜色，含有多种对消化有帮助的元素，比如钾元素、叶酸、抗氧化成分和硫化合物。小红萝卜吃口清脆爽口，适合生吃。有机小红萝卜在种植中不使用任何除草剂、烟熏剂、人造杀虫剂或除菌剂。