1、安全肯定是首要考虑的。不管是使用安全还是本身所使用的材料安全都包括在内。不单要有温度保护也要有电流保护，最好还要有开盖断电的功能。因为它的转速很高，为了避免出现松动的情况最好是用旋铆固定。看下主机有没有微动开关，它的作用是可以避免因为操作不当而引起的危险还能防止漏电对人的伤害。

2、要看破壁机的性能。主要就是动力还有刀片，只有强劲的动力才能使得细胞壁被快速的打破，刀片数量更多才让食物能够被研磨得更加的彻底，口感也就更为的细腻。最好的刀片材质就是不锈钢的，不单不会生锈，对于食物口感也有影响，使用寿命也更长。

3、最好就是方便操作。现代人什么都讲究一个方便快捷，要是机器操作起来太过繁琐，相信很多人都不会选择的，所以不单时开关要方便，杯体和主机是不是方便安装和清洗，也是关系到人们愿不愿意购买的因素之一。