用酵母发面的比例是多少(用酵母发面的比例是多少合适)

更新时间:2023-03-08 08:35:50作者:佚名

1、用酵母发面的比例是1:100左右。

2、用酵母发面需要把它和面粉的比例控制在1:100左右,这样才能保证面团充分发酵。

3、发面时要用温水将酵母化开,再用筷子搅拌均匀并加入更多的温水将面粉揉搓成面团,最后等面团经过两次发酵就可以用它来制作各种面食了。

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