1、拍打。我们在挑选水果的时候最关键的就是选择新鲜的。那么大家可以先轻轻拍打葡萄柚，选择果实坚实、紧致的，这样的葡萄柚成熟得最好，同时也最新鲜。

2、看色。颜色也是判别水果优劣的一个要点，颜色不漂亮的我们自然都会忽略。那么葡萄柚我们应选颜色饱满的，其果汁含量丰富，而且新鲜。如果葡萄柚的表面已经轻微变色，或表皮有所刮伤，都不会影响其使用价值和口感。但是，如果表皮看起来已经暗沉，或颜色不够深，这样的葡萄柚就不要购买了。

3、掂重。这个操作的话大家应该都知道目的是什么，也就是看其果汁水分含量。挑选时可将葡萄柚拿在手中，感觉很沉，而且厚实的，就代表其果汁含量丰富。