徽州始于宋宣和三年（1121年），至清宣统三年（1911年），徽州二字一直没有变更，或称徽州路或称徽州府。一府六县是古徽州所辖歙、黟、婺源、休宁、祁门、绩溪六县。在长达790年的时间里，这六个县一直稳定地隶属于徽州，这在中国历史上是极为罕见的。民国元年，废府留县，徽州随之不复存在，1934年，婺源县划隶江西省，1947年划回安徽省，1949年5月婺源县解放又划归江西省，建国后设徽州区行政督察专员公署，后改为徽州地区行政公署，1988年，在原徽州地区基础上改设黄山市，但由于管辖范围不同，已不属于古徽州这一概念。

徽州简称“徽”，历史地理名称，古称歙州、新安。徽州一府六县，即歙县、黟县、休宁、祁门、绩溪、婺源，府治在现歙县徽城，前四个县现属安徽省黄山市，绩溪县今属安徽省宣城市，婺源县今属江西省上饶市。徽州是1667年（康熙六年）江南省分治后安徽之“徽”的来源，“江南左”取安庆府、徽州府的首字，称为安徽省。