1、准备300克剩米饭，加入60克面粉、40克淀粉、1个鸡蛋；

2、加1勺辣椒面、2克盐、0.5勺五香粉，和成一个柔软的面团；

3、擀成略厚一点的面片，去掉毛边，切成想要的形状，注意不要切断了；

4、放入蒸锅上汽蒸15分钟后，取出备用；

5、1勺细辣椒面、1勺粗辣椒面、1勺花椒面、0.5勺白糖、1勺孜然粉、少许盐、2勺熟白芝麻混合均匀备用；

6、锅里倒油，放入混合好的调料，炒香调料后，将蒸好的辣条放入锅里翻炒均匀即可。