1、如果燃气灶放在窗边，经常被风吹，火苗很容易偏离锅底，导致燃烧不充分，影响烹调时间，所以，应适当根据情况增加挡风圈，或者直接调整燃气灶的位置，把燃气灶放在避风处。

2、想要让燃气充分燃烧，也可以通过调节进风口大小来实现，一般进风口与锅底面积差不多比较合适。

3、日常炒菜前，先把菜清洗干净，然后再打开燃气灶，可以避免“吊火”的情况出现，这样也能节能。

4、煲汤、炖东西，要调节好火焰，一般，先大火快煮，然后小火慢煮，尽量避免汤水溢出。

5、合理使用灶具的架子，适当调节炉火大小，使火焰接触锅底，并且接触时稍弯，这样也能节能。

6、把锅底的水擦干，再放到灶具的架子上，这样热能能快速传到锅内，不必等到把锅底烘干再传递热能。

7、烧水时，若想把水烧开，需要很多热能，也要消耗很多燃气，所以，为节省燃气，不要将水烧开，烧到所需的温度即可。