更新时间：2023-04-07 10:33:01作者：佚名
1、蛋挞做出来塌陷有可能是由于中间的蛋液放得太慢或者蛋液太粘稠所致。
2、蛋挞塌陷还可能是面粉的面筋太差，面筋越少出来的挞皮越酥，但也回缩的越厉害。
3、开酥没有开好，或油和面团的软硬度不一致，导致层次不清晰，烘烤后结构不均匀。
自己做的蛋挞为什么特别塌陷（为什么自己做的蛋挞容易塌）
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1、烤箱加热：加热蛋挞最好的方法是直接用烤箱烤，这样加热出来的蛋挞皮才能维持酥脆的口感，将烤箱温度设置为150—180左右，四五分钟就好，以
2023-04-07 10:31
1、加些泡打粉：蛋清如果打不发可以在里面加一些泡打粉，泡打粉是一种复合膨松剂，这样可以让做出来的蛋糕更蓬松2、加些白醋：蛋清打不发有
2023-04-07 10:29
1、打奶油的时候加些柠檬汁可以帮助去除蛋腥味，让制作出来的蛋糕口感更清新。2、而且蛋白打发开始时加入少量酸，可以有效的减缓键结的
2023-04-07 10:27
1、驼绒棉裤钻毛正常是很多人都有遇到的问题，一般情况下正品的驼绒棉裤是不会钻毛的，钻毛的话也正常。2、任何毛线都掉毛。绒比毛更短，
2023-04-07 10:25
1、面粉放太少：在制作蛋糕糊的时候面粉放太少有可能会引起回缩，一般建议一碗面粉配四个鸡蛋，面粉用普通的低筋面粉即可。2、跳闸后马上
2023-04-07 10:23
1、清洗前请查看纤维内衣的标签，可根据纤维内衣的材质和洗涤要求清洗衣物。2、若带有干洗标志，请送到专业的干洗店干洗，若可水洗，请查看
2023-04-07 10:21
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2022-11-26
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