麻辣鳕鱼的真正做法(鳕鱼麻辣鳕鱼怎么做)

更新时间:2022-12-21 14:21:06作者:佚名

1、鳕鱼洗净切块,放少许盐、2匙料酒,腌15分钟去腥。

2、葱、姜、蒜切段,准备适量干红辣椒。

3、炒锅烧热,倒入油八分热的时候放入葱、姜、蒜和辣椒,炒香。

4、倒入鳕鱼,加盐、酱油、蚝油、冰糖、麻椒、豆瓣,加水没过鱼。

5、开锅之后收汁,装盘即可。

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