更新时间：2022-12-04 11:25:24作者：佚名
1、猪肉中肥肉太多，太过油腻不可攥成团，建议肥瘦相间。
2、淀粉放入过少，没有成团，可再加入少量淀粉。
3、丸子攥团时，双手没有用力导致加热时候散开，需加大力量。
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2022-12-04 11:25
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1、准备原料2、配料搅拌3、油锅炸4、出锅
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2022-12-04 11:23
最佳答案将生姜、大葱切片，蒜子用刀背压散开，小米椒及线椒切段，香菜也切段备用。将翘嘴鱼斩成两段，表面打上花刀，锅中倒油，锅底撒上少许盐，油热将鱼下锅，轻轻晃动锅子使其均匀受热。一面煎至金黄后翻面，继续煎至两面金黄后盛出备用。锅留底油下入葱姜蒜炒香，倒入辣椒炒出香辣味。
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2022-11-26
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