1、桃子不宜放在冰箱保存。

2、桃子属于带有香气的水果，在冰箱中香味会挥发。同时，桃子的甜味属于蔗糖，在30℃左右会产生较多的蔗糖，在常温下还能够抑制酸味的产生，如果放在冰箱内保存其酸味会增加。

3、如果一定要放在冰箱中其保存时间也不宜过长，而且还要看桃的品种和成熟程度，毛桃和青桃的保存时间稍长些，大概5天左右，成熟度高的桃子一般不能超过2天。