青蛙的舌头其舌根着生在口腔底部的前端，舌头却伸向口腔里面又长又宽前端分叉，表面布满粘液，昆虫飞临时，它一跃而起张开大口迅速将舌头翻出，把昆虫粘住，卷入口中。青蛙属于脊索动物门、两栖纲、无尾目、蛙科的两栖类动物。

青蛙（拉丁学名：Rana nigromaculata，别名：蛤蟆），蛙科侧褶蛙属动物，国家三级保护动物。它常栖息于河流、池塘和稻田等处，主要在水边的草丛中活动，有时也能潜伏到水中。

青蛙头部扁平，吻端稍尖；口宽大，由上下颌组成；眼大而突出，生于头的左右两侧。躯干部短而宽，躯干后端两腿之间，偏背侧有一小孔，为泄殖腔孔。前肢短小，由上臂、前臂、腕、掌、指 5 部组成，后肢长而发达，趾间有蹼。其卵产于水中，孵化成蝌蚪，用鳃呼吸。