春季滋补老鸭汤的做法 老鸭滋补汤的做法秋季

更新时间:2022-12-06 11:57:31作者:佚名

1、老鸭洗净焯水,焯水后洗净控水,热锅无油干煸,加入姜片、花椒、料酒,冷水下锅炖煮。

2、老鸭小火炖煮一个小时后,放入红枣、笋、焯过水的鸭胗,继续煮。

3、老鸭炖煮1个半小时到2小时之间,先后放入鸭血、枸杞、油豆腐、娃娃菜、粉丝。

4、最后根据咸淡,加入适量盐和黑胡椒粉,即可享用美味鸭汤。

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