可带走的长沙土特产食品有东江鱼、酱板鸭、沩山毛尖、法饼、糖油粑粑、剁辣椒等。

1、东江鱼：是湖南省资兴市特产，中国国家地理标志产品。东江，属耒水上游，流域尤以盛产鲤、鲫、鲢、鳜、青鱼、草鱼等东江鱼为名。

2、酱板鸭：湖南酱板鸭是一道湖南常德的特色名菜。选材为本地特有的水鸭，是经三十多种名贵中药浸泡，10余种香料经过风干、烤制等15道工序精制而成，成品色泽深红、皮肉酥香、酱香浓郁、滋味悠长。

3、沩山毛尖：产于湖南省宁乡县水沩山的沩山乡，此茶属于黄茶类。外形微卷呈块状，色泽黄亮油润，白毫显露，汤色橙黄透亮，松烟香气芬芳浓郁，滋味醇甜爽口。

4、法饼：湖南法饼是以低筋面粉、奶粉为主料的点心。

5、剁辣椒：湖南剁辣椒是一种腌菜，味道酸酸辣辣的，原料有新鲜的红辣椒、食盐、鲜姜、白萝卜等。