先用清水开慢火煮泡半个小时，去除土味和燥气，重新注水后，烫洗一次，再洗净晾干，然后在里面泡上自己喜欢的茶叶，让建盏充分吸收茶香，之后正常使用即可。建盏是指建窑烧制的黑釉茶碗，即建窑黑釉盏。建盏，福建省南平市建阳区特产，中国国家地理标志产品。出自建窑地区的建盏，被誉为瓷坛明珠，是宋代黑釉瓷的巅峰。它的基本器型为敞口小足，斜直壁，常规款比吃饭的碗小，比酒杯大。釉料独特，在烧制过程中能产生不同的釉彩，成品斑纹自然，有兔毫、油滴、曜变、茶叶末、柿红釉等。由于在烧制过程中，窑内能够达到1350摄氏度的高温，釉料中的铁离子会析出，在釉面上发生流动而形成独特美妙的花纹，即所谓兔毫纹，建盏也正是因此而以兔毫盏之名更为人所知。