利用牛的胸围尺寸进行估测牛重量。方法规定，胸围150厘米、活重300公斤作为基础。根据实际测得的胸围数据计算公式：

胸围小于150厘米时为：300－（150－实测胸围数）×5；胸围大于150厘米时为：300+（实测胸围数－150）×5。

牛犊的出生体重大约在50斤到80斤左右，一般国内小型土种黄牛犊出生体重在50斤左右，一般中型牛种出生体重在50斤左右，大型牛中出生体重在80斤左右。个别牛犊出生体重可达100斤，但是这样的牛犊生产母牛往往有难产的现象，如果处理不当，还可能导致牛犊因窒息死亡，母牛因难产死亡。所以广大养牛户在养殖期间，一定要合理的进行牛饲料的配比，合理喂料，并使牛有充足的运动，才能生产出健康的小牛犊。