香蕉电池是可以用香蕉充电。香蕉属于水果中的一种，而水果电池是利用水果中的化学物质和金属片发生反应产生电能的一种电池。水果电池的发电原理是两种金属片的电化学活性不一样，其中更活泼的那边的金属片能置换出水果中的酸性物质的氢离子，由于产生正电荷，整个系统需要保持稳定（或者说是产生电荷，电荷造成下列结果）。因此在组成原电池的情况，自由电子从回路中保持系统的稳定，理论上来说电流大小直接和果酸浓度相关，如果是要表达为一个函数关系，这个函数其实是和离子强度有关的，而且是定量关系，和离子浓度有定性的关系。