拟行政处罚告知书拟字可以要。告知不是最终的正式的处罚决定，用拟字很正确。行政处罚听证告知书是行政部门在作出行政处罚决定之前，对符合听证条件的案件告知当事人作出行政处罚决定的事实、理由、依据，及当事人依法享有的要求举行听证的权利的法律文书。

行政处罚中设置听证程序，其目的在于保证行政处罚的合法性与公正性，确保当事人的合法权益不受侵犯，督促行政机关依法实施行政处罚。听证程序与复议、诉讼不同，复议与诉讼是一种事后监督程序；而听证程序是一种事先、事中监督程序，是行政机关自我监督、自我改正程序。