排酸牛肉与不排酸牛肉的区别 排酸牛肉与不排酸牛肉的区别是什么

更新时间:2022-12-10 18:59:57作者:佚名

排酸牛肉比不排酸牛肉好。排酸牛肉的排酸过程能减少肉中有害物质的含量,其低温制作过程,可以避免微生物对肉品质量的污染,而普通牛肉未经过任何处理会存在许多的寄生虫。排酸牛肉营养价值比普通牛肉高,且柔软多汁,滋味鲜美,肥而不腻,便于消化。另外,排酸牛肉价格会比不排酸牛肉贵一点。

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