1、在加热的时候，千万不能半途开盖，避免食物爆出伤人。在没有确定冷却前，不能拿下重锤或调压表，防止将食物喷出。需要在自行冷却或强行冷却后才可以把盖打开。

2、使用时，一开始要仔细查看排气孔有没有畅通，安全阀底下的小孔有没被食材残渣堵住。如果使用的时候被食物堵住，则要把锅强行冷却后，把气孔通开才可以接着使用，要不然使用时食物会喷出来。还应查看锅盖上密封圈有没有老化。由于密封圈使用久了以后就容易老化，容易使得压力锅漏气，因此需要立即更换。

3、有些人私自在阀门上提升重量，为了让锅里面压力增加，强行减少制作的时间。竟不知道锅里面压力大小是有一定参数的，不重视这个科学设计，很容易引起爆炸伤人的危险后果。除此以外，倘若锅上的小元件如果掉落，一定不能用别的金属物代替使用，要更成一样的才行。